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寻食记（10）

2018-02-14 14:38:54| 分类：闲情野趣 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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10. 品味碗仔翅

广州有几条美食街，同福路是其中一条。

网上介绍同福路美食的，品味碗仔翅这间小食店是少不了的。店铺这款价廉物美的碗仔翅，据说在同福路已有20多年的盛名，自称是“品味碗仔翅，广州第一家”。

虽然美名是碗仔翅，你绝对不要以为是真正的鲨鱼翅，其实不过是外观与鱼翅相仿的金黄色条状物，说白了就是和粉丝差不多的东西。店家用人造翅，配以萝卜丝、冬菇丝、鸡蛋丝、午餐肉丝等等制成糊状汤羹，用小碗盛载，所以叫碗仔翅，只是根本没有半点真正鱼翅。

这天经过同福路，看到品味碗仔翅前的食品介绍栏上，好几款都送碗仔翅的，心想何不就此试试。

店铺有二三十个位置吧，装饰简洁，带中式风格不豪华，环境还算过得去。

再看那碗仔翅，晶莹半透明的糊羹内，游荡着红、白、黄、棕色的“小鱼”，用汤匙捞了捞，只找到一两条翅状物。

不管怎样，可以大声向别人吹吹水了：今天我吃了碗鱼翅。

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